In het hart van ‘Klein Zwitserland’, in het Groothertogdom Luxemburg, geeft een discreet adres een nieuwe invulling aan de kunst van gastvrijheid. Genesteld in een groene oase, op slechts enkele minuten van eeuwenoude middeleeuwse stadjes met een rijk cultureel erfgoed, bundelt hotel Anatura de krachten met de gerenommeerde Belgische chef Yves Mattagne voor een tijdloze beleving.
Ver weg van de stedelijke drukte ontvouwt Anatura zich als een verborgen toevluchtsoord tussen rotsformaties, uitgestrekte bossen en de oevers van de meren van Weiswampach. Het hotelconcept is volledig afgestemd op harmonie met de omgeving: hout- en glasstructuren gaan bijna naadloos op in het landschap en laten de natuur alle ruimte. In de winter krijgt het geheel een bijna mystieke uitstraling, met een rustgevende stilte die uitnodigt tot echte ontkoppeling.
Het hotelconcept is volledig afgestemd op harmonie met de omgeving: hout- en glasstructuren gaan bijna naadloos op in het landschap en laten de natuur alle ruimte.
Verfijnde smaken bij het haardvuur
Waar de omgeving de geest tot rust brengt, wordt het lichaam verwend dankzij een prestigieuze samenwerking. Sterrenchef Yves Mattagne, een vaste waarde binnen de Belgische gastronomie, staat in voor de menukaart van het restaurant. Trouw aan zijn reputatie tilt hij seizoensproducten naar een hoger niveau met feilloze technische beheersing. Het resultaat is een gedurfde combinatie van vakmanschap en finesse, waarbij verfijnde gerechten worden geserveerd bij het knisperende haardvuur.
Een betoverende feestbelevenis
Tijdens de feestdagen krijgt Anatura een winters karakter. Lichtaccenten fonkelen tussen de bomen en de sfeer wordt intiem en warm. Of het nu gaat om een bedrijfsdiner of een familiefeest, de feestmenu’s, uitgewerkt door Team Mattagne, prikkelen gegarandeerd de zintuigen.
Ook de speciale hotelarrangementen zijn het ontdekken waard, waaronder het pakket “All I Want for Christmas”. Dat omvat een overnachting op 24 december, een speciaal viergangenkerstmenu en ontbijt de volgende ochtend. Een gelijkaardig arrangement is beschikbaar voor oudejaarsavond, met livemuziek van een pianist tijdens het diner en aansluitend een DJ, bedoeld als sfeervolle en feestelijke afsluiter van het jaar.
